UNIDAD PEDIATRICA AMBIENTAL

¿Síndrome Urémico Hemolítico?

Vos Podés Evitarlo ...

¿Qué es el Síndrome Urémico Hemolítico?

El Síndrome Urémico Hemolítico (SUH) es una enfermedad que puede evitarse. Generalmente se enferman los niños menores de cinco años. Comienza con una diarrea con sangre, que es causada por comer alimentos o aguas contaminadas por una bacteria llamada Eschearichia Coli. Luego el niño puede tener disminución en la orina (por falla renal aguda) y palidez (por anemia).

Puede dejar secuelas de por vida como Insuficiencia Renal Crónica, llegando a necesitar incluso la realización de un Trasplante Renal.

¿Como se contrae?

A través de aguas o alimentos contaminados o mal cocidos.

¿Cómo se pueden contaminar los alimentos?

Los Alimentos se contaminan por:

• Carnes mal cocidas (sobre todo carne picada) o leche no pasteurizada.
• Por las manos no lavadas despues de ir al baño o de tocar carne cruda.

• Por tomar aguas no potables de pozos o de piletas o rios, al bañarse.

• Por contaminar alimentos cocidos por contacto con carne cruda, por usar utensillos (cuchillos, tablas, mesadas) sin lavar después de cortar la carne cruda.

¡Lava muy bien los utensillos!

¿Cómo puedo evitar que mi hijo se enferme?

La bacteria que causa esta enfermedad se muere por acción del calor (a más de 72ºC), entonces:

• Evita la contaminación de los alimentos:

  • Lávate las manos luego de ir al baño o al tocar carnes crudas.
  • Lava las manos de los niños luego de ir al baño o al tocar animales.

• Evita el contacto de las carnes crudas o de sus jugos con alimentos listos para el consumo.
• Usa tablas, cuchillos y mesadas diferentes o previamente bien lavadas luego del uso de carnes crudas.
• Toma aguas potables y controla el agua de piletas (que estén limpias y con cloro).

Vos Podés Evitarlo

Hospital de Pediatría "Prof. Dr. Juan P. Garrahan"
Unidad Pediátrica Ambiental
Pichinca 1850 - Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Tel.: 4308-4300 Sitio web: www.garrahan.gov.ar